Thị trường nhượng quyền tuần này.
Tin và phân tích cập nhật mỗi tuần về thương hiệu, sang nhượng, chính sách và mặt bằng tại Việt Nam. Mỗi bài đều có nguồn để bạn kiểm tra.
Cầu mạnh, cửa hẹp hơn: đọc quý IV/2026 của nhượng quyền Việt Nam qua ba con số
Tuần này ba dữ kiện xuất hiện gần nhau: ăn uống chín tháng tăng 16,7%, GDP tăng 9,01%, và một nghị định cấp phép mới có hiệu lực ngày 18/10. Hai cái đầu nói cầu đang mạnh. Cái thứ ba nói cửa vào đang được dựng lại. Phân tích cách ghép ba con số đó thành một lịch làm việc 30 ngày.
GDP chín tháng tăng 9,01%, quý III tăng 9,95%: bản đồ mặt bằng nhượng quyền đang dịch ra khỏi hai đô thị lớn
Cục Thống kê công bố ngày 05/10/2026: GDP chín tháng tăng 9,01%, quý III tăng 9,95%. Mười hai tỉnh tăng trên 10%, dẫn đầu là Quảng Ninh 12,54%. Khách quốc tế chín tháng đạt 17,7 triệu lượt, tăng 14,5%.
Nghị định 342/2026 có hiệu lực 18/10: cửa cấp phép mới cho bên nhận quyền có vốn nước ngoài
Nghị định 342/2026/NĐ-CP ký ngày 03/09/2026, hiệu lực 18/10/2026, quy định chi tiết hoạt động mua bán hàng hoá của nhà đầu tư nước ngoài và tổ chức kinh tế có vốn đầu tư nước ngoài. Ai nhận quyền thương hiệu qua một pháp nhân có vốn nước ngoài và có bán lẻ thì nằm trong phạm vi này.
Doanh thu ăn uống chín tháng tăng 16,7%, nhanh hơn bán lẻ hàng hoá — tín hiệu cho chuỗi nhượng quyền F&B
Cục Thống kê công bố ngày 05/10/2026: chín tháng đầu năm, lưu trú và ăn uống tăng 16,7% trong khi bán lẻ hàng hoá tăng 12,8%. Khoảng cách gần 4 điểm phần trăm là lực đẩy cho doanh thu trên mỗi điểm bán của chuỗi F&B, nhưng không nói gì về lợi nhuận.
Thương vụ Highlands nhắc chủ chuỗi Việt một điều: điều khoản mua lại là chương quan trọng nhất của hợp đồng gọi vốn
Nhà sáng lập mua lại quyền kiểm soát đúng lúc chuỗi lãi đậm, không phải lúc gặp khó. Chuyện đó chỉ xảy ra khi điều khoản cho phép, và phần lớn chủ chuỗi Việt không đàm phán phần đó khi nhận vốn ngoại.
Ngành F&B Việt hút vốn trở lại: 329.200 cơ sở, doanh thu nửa đầu năm 432.700 tỷ đồng
Nửa đầu 2026 ngành F&B Việt Nam có 329.200 cơ sở với doanh thu ước 432.700 tỷ đồng, tăng 6,55%. Thương vụ Highlands Coffee định giá 800 triệu USD là tín hiệu vốn quay lại nhóm chuỗi đã có quy mô.
Jollibee trao quyền kiểm soát Highlands Coffee về tay nhà sáng lập, chuỗi được định giá 800 triệu USD
Jollibee bán 11% cổ phần thu về 2.300 tỷ đồng, giảm sở hữu từ 60% xuống 49%. Công ty của ông David Thái nâng lên 51% và nắm quyền điều hành chuỗi 1.062 điểm bán.
McDonald s Việt Nam đặt mục tiêu gấp ba số cửa hàng, từ 49 lên 150 trong bảy năm
McDonald s Việt Nam công bố kế hoạch tăng gấp ba lần số điểm bán, đạt 150 cửa hàng trong bảy năm tới. Nửa đầu 2026, số cửa hàng đồ ăn nhanh trên cả nước tăng 13% so với cùng kỳ.
Tuần này thị trường nói một điều: vốn nhượng quyền Việt Nam đang chảy về phía sau cửa hàng
Bốn tin lớn trong tuần — nhà máy 600 tỷ của Golden Gate, kế hoạch 150 cửa hàng của McDonald s, lộ trình đào tạo mười năm của Saeki và hợp đồng master franchise của bhc — đều nói về cùng một thứ: năng lực nền, không phải số điểm bán.
bhc Chicken vào Việt Nam bằng hợp đồng master franchise, mục tiêu 50 cửa hàng trong 10 năm
Chuỗi gà rán Hàn Quốc bhc mở cửa hàng đầu tiên tại TP.HCM ngày 12/9/2026 thông qua hợp đồng master franchise với Hao Open Foods, đặt mục tiêu 50 cửa hàng trong mười năm tới.
Chuỗi siêu thị Nhật Saeki nhắm 100 cửa hàng tại Việt Nam, nhưng bắt đầu bằng đào tạo người
Saeki Selva Holdings dự kiến mở cửa hàng đầu tiên tại TP.HCM trong ba năm tới và hướng tới mạng lưới 100 cửa hàng. Trước khi mở, công ty đưa lao động Việt sang Nhật làm tối thiểu ba năm rồi đào tạo thành quản lý.
Golden Gate đưa nhà máy hơn 600 tỷ đồng vào chạy, mở đường cho quy mô 2.000 nhà hàng
Nhà máy thứ hai của Golden Gate tại Phú Thọ khai trương ngày 19/9/2026, vốn hơn 600 tỷ đồng, nâng công suất vận hành lên gấp bốn lần — tương đương khoảng 2.000 nhà hàng, so với khoảng 600 nhà hàng hiện có.